国内很多中药里都添加它,泰和乌骨鸡的营养价

乌骨鸡又名乌鸡、武山鸡,乌骨鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且赐予涂文轩官职。1915年,泰和鸡以名鸡的身份,在巴拿马万国博览会上展出,受到各国的好评,被定为观赏鸡。从此,国内外就把泰和鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。

食物链中,黑色代表的事一种营养成分更高。黑是健康,黑是一种美食价值体现。大家知道的白芝麻与黑芝麻对比,黑芝麻价格高了几倍。黑木耳,海带,黑米 包括我们今天要讲的泰和乌骨鸡。黑色食物中的黑色素具有安定大脑自律神经的作用,可以防止记忆力减退。 其所含有的花青素具有超强抗氧化能力,可以使有害有毒物质无法进入大脑,进而保护大脑进行正常生理活动。

泰和乌鸡传说

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在泰和当地民间流传着一个神奇而美丽的传说———泰和乌鸡是白凤仙子的化身。世传当年仙人吕洞宾等“八仙”云游至武山,恰逢重阳佳节,处处丹桂飘香、金菊怒放,一派祥和景象,便乘兴登临武山,饮酒论道,赏景赋诗。武山的风景使“八仙”深深陶醉,“八仙”便相约500年后的重阳节再游武山。殊不知500年后吕洞宾等“八仙”故地重游,但见武山一带瘟疫流行、民不聊生、颓废不堪。吕洞宾遂与诸仙商定,择武山武叠峰北岩开坛炼丹,以济苍生。经过七七四十九天的修炼,丹药炼成,正待出炉,忽然天昏地暗,妖风大作,仙丹危在旦夕。“八仙”一面合力与妖魔斗法,一面急向王母娘娘求援。王母娘娘速派身边的侍女———两位白凤仙子携带瑶池琼浆玉液置于炼丹炉中,“八仙”顿时功力大增,将妖魔降除。两位仙女却被妖风卷入炼丹池,忍受烈焰锻炼,皮肉、内脏、骨头俱被烧得焦黑。丹药出炉后,两位仙女化成一对白凤乌鸡。为防止妖魔再次兴风作浪,白凤仙子留在人间,为百姓祛病驱邪,造福天下。后被世人誉为“神鸟”,这就是泰和乌鸡。

营养价值:

泰和原种乌鸡之所以被称为乌鸡,不仅是因为它的皮肤和肉是黑色的,还因为它的骨头同样也是黑色的,这是生物界极其罕见的独特现象。很多研究乌鸡的学者都认为,黑色素是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在。

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1、理想的高蛋白食品。中外科学家的检测证明,泰和乌鸡富含各种氨基酸,特别是人体不能合成的8种必需氨基酸(优质蛋白)也在其中,且含量大大高于其他肉类。

那这些神秘的黑色素具有哪些营养成份让我们钟爱呢:

走遍中国发现地标:泰和乌鸡 

2、低脂肪、低糖的碱性食品。泰和乌鸡的脂肪比普通的鸡少一半,含糖量极低,糖尿病、肥胖症患者都可以放心食用。最重要的是,泰和乌鸡虽是动物性食品,但却是碱性食品,这是所有禽类食品绝无仅有的。

1、独特丰富的氨基酸

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3、维生素A含量是鳗鱼的10倍。从上方的成分检测表中我们可以看出,泰和乌鸡所含的维生素和矿物质非常多。维生素A的含量是鳗鱼的10倍,就是与被称为维生素A大宝库的八目鳗鱼干相比,泰和乌鸡也比它高出1.6倍而泰和乌鸡的维生B2含量是牛肝的1.8倍,维生素B2是滋润皮肤的美容药物。

所含18种氨基酸均高于其他鸡种。其中丰富的丝氨酸、苏氨酸可以预防皮肤老化,亮氨酸可以加速细胞的新陈代谢,促进伤口愈合,酪氨酸具有调节吸收日光紫外线的功能,对保护皮肤有特别的作用。

泰和乌鸡为江西省特产、中国地理标志保护产品,其发祥地是江西省泰和县武山,泰和是乌鸡的故乡,是正宗乌鸡的原产地域,泰和盛产原种乌鸡。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,备受历代医药家所重视,被誉为“药鸡”。泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、虚损诸病。

4、铁含量比菠菜高出10倍。从检测表上我们可以看出,泰和乌鸡除了铁和锌之外,还富含磷、钙、镁、铜、锰离子等多种矿物质。其中,铁和磷、钙、镁的含量较高,锌含量更是大大高于其他食品,铁含量比菠菜高出10倍,锌是大豆含量的3.3倍。

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5、富含血液净化剂——DHA和EPA泰和乌鸡中富含能够清洁血液的物质。DHA(又称22碳3烯酸)和EPA,它们都是构成不饱和脂肪酸、多价不饱和脂肪酸的物质。由于人体不能自然合成,所以这些必需脂肪酸只能通过外界食物中摄入。

2、高蛋白

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发展现状:

中外科学家的检测证明,泰和原种乌鸡、乌鸡的各个部位以及乌鸡系列产品均含有这8种必需氨基酸,且含量高于其他肉类食品。而这些氨基酸是人体无法合成的、只能通过每天的饮食或其他方法从外部摄

泰和乌鸡药用价值

以基地为载体,大力推行泰和乌鸡标准化养殖。

入的。

泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,备受历代医药家所重视,被誉为“药鸡”。

按照“科学布局,适当集中”的原则,采取引入项目推动、龙头企业带动、协会农户联动和财政补贴促动等多种方式,以国道沿线为主轴,建立了13家泰和乌鸡原种大型养殖场和澄江、马市、塘洲、南溪四大商品乌鸡标准化养殖基地,培育5万羽以上泰和乌鸡养殖大户120户,1万羽以上大户600户,实行统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一禽病防疫的“四统一”生产、管理模式。截至2012年,全县泰和乌鸡保种核心种群达到3万羽,泰和乌鸡种鸡规模达到30万羽,商品乌鸡饲养量达1200万羽。

3、低脂肪、低糖

泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、虚损诸病。如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。

以龙头为牵引,推进泰和乌鸡产业化经营。

泰和原种乌鸡脂肪比普通鸡少一半。考察乌鸡的质量分析数据就会知道,蛋白质约占60%以上,脂肪则大约只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿

李时珍《本草纲目》中有“泰和乌鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾,治心绞痛,和酒五合服之”等记载;清代初期汪昂所著《本草备要》一书中,有“泰和乌骨鸡补虚劳,甘平,鸡属木,骨黑者属水,得水木之精气,故能益肝肾,退热补虚,男用雌,女用雄”等记载;《中国医学辞典》和《辞海》中,均称泰和乌鸡是我国珍贵的药用品种,具有入药治病的作用;《中国药用动物志》亦记述:泰和乌鸡具有补肝肾、益气血、清虚热的功能,主治遗精,久泻久痢,消渴,赤白带下,骨蒸劳热等。以泰和乌鸡为原料生产的“乌鸡白凤丸”闻名遐迩,泰和乌鸡治病验方及疗效更是令医学界追崇。

一是通过政策扶持,培育壮大泰和乌鸡龙头加工企业,支持技术改造提升,扩大加工能力,打造优质品牌,促进产品转化增值。截至目前,全县拥有泰和乌鸡加工企业13家,形成8大系列30多个品种,其中白凤乌鸡酒、复方口服液等20多个主导品种获国优、部优、省优称号。二是坚持“民办、民管、民受益”的原则,依托养殖和流通大户,组建泰和乌鸡专业合作社,建立健全“龙头企业 农民合作社 农户”的运行模式,实现由产中服务向产前拓展、产后延伸,形成养殖、加工、销售一条龙完整产业链,提高泰和乌鸡养殖户市场化、组织化程度。三是积极引导农村民间流通组织、经纪人队伍帮助泰和乌鸡养殖大户、加工企业和专业合作社与大型连锁超市、农产品供销公司等销售网点建立长期的供销合作关系,实现与市场的无缝对接。据统计,2012年全县泰和乌鸡出笼量达到960万羽,其中县内加工企业消化360万羽,活鸡外销600万羽,销售礼品盒装乌鸡鲜蛋1000万枚,创产值4.5亿元,实现利润1.1亿元,农民从泰和乌鸡产业中人均增收239元。

病等患者可以放心食用的食品。因此,泰和原种乌鸡的高蛋白质含量、低脂肪、低糖的特点是现代人的理想营养食品。

泰和乌鸡国际影响

以监管为手段,提升泰和乌鸡品牌形象。

此外,泰和原种乌鸡尽管是动物性食品,但同时又是碱性食品。实验结果证明,食用碱性食品的泰和原种乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪,也就是说,乌骨鸡可以清洁血液,预防成人病。

泰和乌鸡神奇的药用价值,在国际上也备受推崇,尤以日本为盛: 

一方面,从建立健全泰和乌鸡市场监管体系入手,加强泰和乌鸡原产地域产品、泰和乌鸡商标、泰和乌鸡网站、数码防伪系统的管理,加大泰和乌鸡原产地域保护宣传力度,规范泰和乌鸡市场流通秩序,打击市场侵权行为,依法维护泰和乌鸡品牌声誉。另一方面,充分利用举办泰和乌鸡节、创办泰和乌鸡展示馆以及报刊、电视等宣传媒体,加大对泰和乌鸡的宣传,鼓励泰和乌鸡加工企业参加各类农产品交易会、展销会、博览会,大力发展泰和乌鸡饮食文化,扩大泰和乌鸡的影响力,提升泰和乌鸡的品牌效应。

4、传统肉类食品中的维生素宝库

1、日本药学家小野兰称“乌骨鸡可使万病回春”。

从检测结果可以看出,泰和原种乌鸡所含的维生素和矿物质是相当多的。乌鸡的维生素 A 含量是鳗鱼的 10 倍,与被称为维生素A宝库的八目鳗鱼干相比,也是八目鳗鱼干维生素A含量的1.6倍。因此称乌骨鸡为肉类食品中的维生素宝库。

2、日本医生见必大在所著《本朝食鉴》中介绍“妇科的各种疾病、各种虚症者以及无子嗣者均可食中华乌鸡”。

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3、日本血流研究会事务局长落合慧衣子撰写的《药鸟•乌骨鸡》(1998年6月出版)一书,称乌鸡是21世纪解决人类健康问题的命根子食品,是人体血液的净化剂,是脑血栓、脑中风、心肌梗塞、糖尿病、肝病、肾病、子宫出血等诸病的特效药。

5、微量元素丰富

4、日本近期出版的《救命鸟•乌骨鸡》、《36人的糖尿病治愈体验记•乌骨鸡卵黄油》等著作,都从不同侧面研究和揭示了泰和乌鸡药用功效。

泰和原种乌鸡富含多种矿物质。从检测数据可以看出,泰和原种乌鸡除了铁和锌之外,还含有磷、钙、镁、铜、锰离子等多种矿物质。其中,铁和磷、钙、镁的含量较高,铁和锌的含量更是远远超过其他食品。铁比菠菜的含量约高10倍,锌是大豆的约3.3倍,比含锌较多的牛肝高1.2倍。

泰和乌鸡全身入药!

泰和原种乌鸡体内不仅富含各种矿物质,同时也利于人体吸收。在人体矿物质缺乏的今天,乌鸡的确堪称“最为理想的健康食品”。

泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。

6、泰和原种乌鸡是人体血液的净化剂——DHA和EPA

泰和乌鸡全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值!

检测结果显示,泰和原种乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。它们都是构成高度不饱和脂肪酸的物质。

骨肉:具有补虚劳,治消渴、中恶,益产妇等作用。

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鸡肝:含蛋白质、脂肪、碳水合物、钙、磷、铁、维生素A、硫胺素、核胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。有补血、帮助消化、促进食欲的作用,可治疗贫血及食欲不振、肝虚目暗、妇人胎漏等病。

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鸡血:随用随取,泰和乌鸡血咸平,有祛风、活血、通络的作用。治小儿惊风、口面歪斜、目赤流泪、痈疽、疮癣等。

鸡脑:含组氨酸、肌肽、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、丙氨酸、B—丙氨酸、r氨基丁酸、缬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸及精氨酸等。可治小儿癫痫及难产等。

鸡嗉:治噎膈、小便失禁、发育不良等。

鸡胆:主治儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等。

鸡内金:消食化积、涩精缩尿。治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿。

凤凰衣:清肺、养阴、消口疮、疗骨折。治久咳气喘、咽喉肿痛、淋巴结结核、疮疡、创伤骨折等。

鸡蛋清:含蛋白南、脂肪、碳水化合物、钙磷、铁、核黄素、对氨基苯甲酸等,随取随用。功效:润肺利咽,清热解毒。治咽喉痛、目赤、咳嗽、痈肿热痛、烧伤、烫伤,语声不出等。

鸡蛋黄:含蛋白质、卵黄磷蛋白、卵黄球蛋白及多种唾液糖蛋白;脂肪、卵磷脂、油酸、亚油酸、亚麻酸、饱和酸、高含钙、铁、磷、维生素A、尼克酸、对氨基苯甲酸、叶黄酸素等。功效:有滋阴润燥、养血息风、杀虫解毒作用。治心烦不眠、虚劳、吐血、肝炎、消化不良、腹泻等。

鸡蛋壳:含碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙等。有降逆、止痉作用。治反胃、胀饱胃痛、小儿发育不良、佝偻病、各种出血等。

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泰和乌鸡营养成分

泰和乌鸡珍贵之根本在于成份。张仲景和李时珍,就曾对泰和乌鸡的药用价值作了归纳总结,现代科学检测,泰和乌鸡含有18种氨基酸(特别是人体必需的氨基酸)和8种微量元素及大量的维生素。就氨基酸而言,中外科学家的检测证明,乌鸡、乌鸡的各个部位及乌鸡系列产品均含有人体必需的8种氨基酸,且含量高于其他肉类产品,因此,乌鸡的蛋白质是优质蛋白质。乌鸡含有大量的维生素,包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。其中,维生素A的含量是号称维生素A含量之王的鳗鱼的10倍。在微量元素方面,泰和乌鸡含铁量比菠菜的含量高10倍,含锌量是大豆的3.3倍。

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泰和乌鸡历史渊源

泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北岩汪陂途村,泰和乌鸡始录史册于唐宋,名扬天下于康乾。

在《泰和县志》中记载:“武山鸡,口内生香,以乌骨、绿耳、红冠、五爪,毛白色者为最佳。能治虚症、阴症、痘症,其功效在汤不在肉。”

早在2000多年前的汉代,我国劳动人民就认识到泰和乌鸡的滋补、治疗等药效,将其用以入药。

马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》首次载有“乌骨鸡”专称,并有入药记述。

在东汉末年,著名的医学专著《神农本草经》不仅对泰和乌鸡的整体,还对其不同部位的药用价值做了详细说明。

晋代名医葛洪的《肘后备急方》、药王孙思邈的《千金要方》也对泰和乌鸡的药用价值进行了阐述。

1567年,泰和乌鸡的药用功效载入李时珍《本草纲目》。

到了明朝,药圣李时珍系统地归纳了泰和乌鸡的药用价值,甚至称泰和乌鸡为“能治百病”的灵丹妙药,他在《本草纲目》中写道:乌鸡用以补虚体弱,可治消喝、中风、上火、胸腹疼痛,食之益于产妇。可治疗妇女崩漏带下、多种虚弱杂症,以及成人幼童之腹泻禁口。任何病症均可将乌鸡煮之,饮汤食肉。将其内脏捣碎搅拌,制成药丸食用亦可。

当代,泰和乌鸡被写进中医药教科书和辞典,是一味重要的中药或中药原料。

近代医学认为,泰和乌鸡有治头痛、胃痛、慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、气管炎、喉炎、脑神经病,心脏病及促进创伤愈合等功效。

目前在我国以泰和鸡为原料生产的中成药就有数十种之多,如“乌鸡白凤丸”、

“参茸白风丸”、“乌鸡白凤康妇精”等。泰和乌鸡治病验方及疗效更是令医学界追崇。

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泰和乌鸡特点

泰和乌鸡性情温顺,体态娇小轻盈,丝羽洁白,具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。公鸡的头上长着紫冠,好象歪戴着一顶彩帽,英俊潇洒。母鸡长着白缨头,好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须,母鸡的胡须比公鸡的发达,显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵,像一副翡翠耳环,当性成熟的时候,绿得分外娇艳。人们说,这是它的“新婚巧妆”。到了中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛,脚生五爪(

普通鸡为四爪)。传说龙有五爪,故称泰和乌鸡为“龙爪”。 两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,似裙装。而皮、肉、骨俱黑,又拥有娇贵不易的脾性,故被世人称誉为“白凤仙子”。

白凤仙子外貌秀丽奇特,令人赏心悦目,不飞翔, 人们极易接近,是一种集药用、滋补、观赏于一体,是药膳两用的珍贵禽类种质资源。、

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泰和乌鸡荣誉认证

泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

1915年泰和乌鸡就在巴拿马太平洋万国博览会上被评为“观赏鸡种”,荣获金奖。

2000年农业部将泰和乌鸡定为首批国家级畜禽保护品种;

2002年泰和乌鸡蛋在“神舟三号”宇宙飞船进行了太空生命科学试验;

2004年泰和乌鸡成为地理标志保护产品;

2007年6月参加世界地理标志大会展览并列入世界地理标志产品名录,受世界知识产权组织保护;

2007年9月《泰和乌鸡》国家标准发布并于10月1日起实施。

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泰和乌鸡品种特征

泰和乌鸡,性情温顺,体躯短矮,骨骼纤细,头长且小,颈短,具有显著而独特的外貌特征与生物等特征,极易与其他品种区别。民间谓其有如下“十全”之说,是指泰和乌鸡的十大特征:丝毛,全身披白色丝状绒毛;缨头,头的顶端有一撮白色直立细绒毛,公鸡尤为明显;丛冠,素有凤冠之称,公鸡多为玫瑰冠形,母鸡多为草莓冠及桑椹冠形;绿耳,耳呈孔雀蓝色;胡须,下颌长有较长的细毛,形似胡须;毛腿,两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,多少不等,俗称裙裤;五爪,两只脚各有五爪;乌皮,全身皮肤、眼、嘴、爪均为黑色;乌骨,骨质及骨髓为浅黑色,骨表层的骨膜为黑色;乌肉,全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色,胸肌和腿肌色为浅黑色。

泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源,除西藏自治区外,各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。而泰和乌鸡质弱体轻,胆小怕惊,喜走善动,就巢性强,繁殖能力较低。离开原产地饲养,便易产生变异、退化。

成年公鸡体重1.4~1.8kg,母鸡体重1.2~1.4kg,母鸡年产蛋量80~100枚,蛋重38-42g,蛋形指数1.2~1.3,蛋壳以浅褐色和浅白色为主,种蛋受精率89%,受精蛋孵化率85~88%。母鸡就巢性强,在自然情况下,一般每产10-12枚蛋就1次,每次就巢在15天以上。种蛋孵化期为21天。

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如何辨别泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省泰和县特产,有称为武山鸡,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

从颜值上区分

原种泰和乌鸡有十大特征:丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨。具备这十大特征的乌鸡,才能叫泰和乌鸡。普通的鸡,一只爪子上长四个趾,乌鸡一只爪子上长五个趾,而原种乌鸡的爪子上却能长出六个趾,第六根趾非常小,长在乌鸡的小腿上,而且一定是在乌鸡生长半年以后才能长得出来。其实开膛后您会发现,它的内脏也几乎是黑的。而泰和乌鸡是养生食疗的上好食材,因此也被人称为“黑了心的宝贝”。

如何辨别纯种乌鸡和乌鸡蛋

泰和乌鸡蛋:比一般的鸡蛋要小一些,蛋壳颜色偏白,蛋壳偏薄,蛋黄不易散

从成分营养上区分

泰和原种乌鸡:含有18种氨基酸(特别是人体必需的氨基酸)和8种微量元素及大量的维生素。

乌鸡含有大量的维生素,包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。其中,维生素A的含量是号称维生素A含量之王的鳗鱼的10倍。

在微量元素方面,泰和乌鸡含铁量比菠菜的含量高10倍,含锌量是大豆的3.3倍。

泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身都可以入药,骨、肉以及内脏都有药用价值。张仲景和李时珍都曾对泰和乌鸡的药用价值作了归纳总结,李时珍《本草纲目》中有“泰和乌鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾,治心绞痛,和酒五合服之”等记载。

泰和乌鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质。有机钙是土鸡蛋的6倍,胆固醇低。

成本上区分

杂交的乌鸡饲养一两个月就可以出栏,而且肉多个头大,而原种泰和乌鸡要饲养半年多,甚至一年以上。所以两种乌鸡的价格相差很大,这不仅是基于饲养时间的长短,更多在于体内营养元素的差别。

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泰和乌鸡地理标志产品保护范围

泰和乌鸡原产地域范围以江西省吉安市人民政府《关于明确泰和乌鸡申报国家原产地域产品保护范围的批复》(吉府字[2003]62号)提出的地域范围为准,为江西省泰和县所辖行政区域。

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走遍中国发现地标:国家三部委地理标志  

概念链接:地理标志

地理标志,又称原产地标志(或名称),《与贸易有关的知识产权协定》(以下简称TRIPS协议)第22条第1款将其定义为:“其标志出某商品来源于某成员地域内,或来源于该地域中的地区或某地方,该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国2001年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定,其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的:地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内,或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征,主要与该地理来源相关联的标志。

地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

本文作者: 王浩 为跨界创客、资深策划人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。

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