俄罗斯金草鱼规范化养殖技术,池塘混养异育银

中国水产门户网报道池塘主养草鱼已成为山西省运城市淡水养殖的主要模式。由于草鱼具有喜清水,耐高氧,贪食暴长和多病的特点,加之其养殖技术在许多方面不够规范,导致养鱼风险增大,甚至亏本。根据多年的试验经验,我们认为“要想养好一池鱼,就要调好一池水,鱼病是防重于治”。现将主养草鱼成鱼规范化养殖技术综述如下。 1.池塘条件 池塘位置应选择水源充足、交通便利、电力充沛的地方;池形以东西长、南北宽的长方形池为好,池深3m,水深应保持2~25m,面积以8亩左右为宜;渔用水源要符合国家渔业生产标准,注、排水方便;池塘土质保水保肥力强;在池塘长边处设有投料台;还应备有3kw的增氧机。 2.鱼种投放 所投放的鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤,有条件的应使自己培育、驯化的鱼种,外采的鱼种也要来源相同。放养模式以草鱼为主,适当配养花白链、鲫鱼、鲂鱼等;鲫鱼利用饲料碎屑能力强,在摄食时能翻动底泥,可促使有机物矿化,改善水质,且不与草鱼争食,可以作为次养鱼;鲤鱼由于抢食比草鱼强会影响草鱼吃食,所以要少放或不放,需放养时,鲤鱼种规格应小于草鱼种,数量每亩最多不超过100尾。主养草鱼净产1000kg/亩的放养模式是:草鱼100g/尾700尾,鲢鱼50g/尾300尾,鳙鱼50g/尾80尾,442001年第6期《中国水产》鲫鱼10g/尾500尾,鲂鱼25g/尾300尾,鲤鱼夏花100尾。 3.投喂技术 鱼种采用颗粒饲料经过一段时间的适应性驯化后,应继续坚持“四定”、“四看”的投喂原则。所用饲料应为草鱼专用颗粒饲料,使用蛋白过高或过低的饲料,会造成养殖成本核算或饲料营养成分不足。所用青料要鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料最好采用投饵机,使饲料撒落均匀,分布面广,避免因池鱼集中抢食,使规格小、体质弱的鱼吃不到或吃不饱;投喂颗粒饲料的次数为3~4月份每天三次,即早上8时半,中午11时半,下午3时,5~9月份每天四次,即早上8时,中午11时,下午1时半和3时半,每次投喂30min左右,投喂量以80%的草鱼吃饱为宜;投喂青草建议在傍晚或夜间进行,因白天投草,草鱼吃饱后,对颗粒饲料的摄食就差些。 4.水质管理 由于草鱼喜清水,而其食量大、排泄多,所以,池水要经常加水和排水,排出池中的排泄物和残饵,防止水质恶化,要保持池水透明度在30cm以上。具体操作规程是:4月1日至5日的晴天鱼池开始第一次泼洒生石灰,水深1m的池塘每亩施50kg,15m的施150kg,2m的施200kg,根据水深具体掌握。泼洒生石灰后的第二天要大量加水一次。5月底鱼池要施用第二次生石灰,每亩50-60kg,第二天大量加水。从6份开始起,鱼池每20d左右的早上8-9点,每亩池塘泼洒15-25kg磷肥来调节水质,以促使浮游生物的进一步形成石灰与磷肥要间隔15天使用。鱼种池要在6月20日左右重用一次生石灰,每亩水面60-75kg,第二天大量加水。7-9月的高温季节,池塘要保持最高水位,透明度不能低于30cm。在高温季节5-7d加水一次,每次加水不低于20cm,除勤加水外,每15d左右抽水一次,抽水前要先加水10cm,再抽老水,防止由于天气突变而浮头,一般阴天、雨天不抽水。池塘出现兰藻或“红水”时不能使用生石灰或氮肥,可大量换水后,再用磷肥来调节水质。如鱼类发病可用药物来治疗,但首先要把水质调节好。 5.鱼病防治 鱼病以预防为主,这也是草鱼精养的关键,因此,在整个生产过程中,大部分精力要放在鱼病防治上,严格把好每个环节的消毒关,并定期投喂药饵。根据经验,谷雨至立夏投喂药饵是预防鱼病的“黄金季节”。具体操作规程是: 在投放鱼种前一周,放水20cm亩用生石灰125kg化浆后全池泼洒,做到“三白”,即:池底白、池埂白、池水白,以杀灭有害菌、寄生虫及野杂鱼,改良池塘底质,改善水质。 4月底,鱼池要第一次泼洒敌百虫加食盐:每亩水面0.5kg敌百虫加5kg食盐,用凉水化开后全池泼洒,并在三天后加水一次。 6月底至7月初,鱼池再施用第二次敌百虫加食盐,用法、用量同上,三天后加水一次。如泼洒敌百虫后突遇阴雨天气,要及时加水。5月初,鱼池要投喂加有敌百虫和食盐的药饵,以防止鱼类寄生虫和肠炎的发生。药饵的制作和使用具体方法是:将150-250g敌百虫碾成面用10kg凉水化开后拌入50kg麸皮中,等半干后,再把1.5kg食盐面拌入,20min后即可投喂,连服3d。 草鱼得病的原因主要是水质恶化、老化、污染饲料霉变等。对草鱼所患的烂鳃、赤皮、肠炎病,可先加水,抽走一部分老水后重用一次生石灰,每亩75-100kg,第二天大量加水。对患烂鳃病严重的池塘可在施用石灰一星期后,可每亩用0.5kg敌百虫和5kg食盐化水后全池泼洒,2-3d后大量加水一次。 治疗草鱼中华鳋,水深1m的每亩施敌百虫0.5kg,1.5m的施0.6kg,2m的施0.75kg,再加0.75kg硫酸铜和0.2kg的硫酸亚铁全池泼洒,如遇阴雨天要及时加水,防止浮头、泛塘。 6.日常管理 坚持每天早、中、晚3次巡塘,及时发现和了解吃食情况、浮头情况、水质好坏、鱼体活动情况、有无鱼病发生等;及时清除池中残草及死鱼;高温季节,夜间要轮流值班,保证每小时巡塘一次,必要时开动增氧机;同时,还要坚持做好池塘日志,记录好每个生产环节,为今后完善管理措施、制定生产计划提供依据。南方渔网编辑:黄子

中国水产门户网报道 异育银鲫是中科院水科所的科技人员通过杂交组合选育出来的优良品种,它以产自黑龙江省方正县双凤水库天然雌核发育的银鲫为母本,与江西省兴国红鲤为父本进行人工授精产生的异精雌核发育银鲫的子代。异育银鲫生长优势明显,其生长速度一般比本地鲫鱼快20%~255。池塘混养异育银鲫技术水平是:每667m2产量500~550kg以上,其中异育银鲫占30%~35%,效益1200~1500元。1池塘条件1.1成鱼池面积0.33~1hm2,水深2~2.5m;鱼种池0.2~0.33hm2,水深1.5m左右。鱼池以东西向长方形为好。池底平坦,底面略向出水口倾斜。1.2水源充足,水质清新、无污染,进排水方便。1.3配备进排水、增氧及饲料加工、运输等设备,每667m20.3~0.5kW。1.4清整池塘,肥水放养。每年冬季干塘1次,清除过多淤泥,整修池埂,并用生石灰75kg/667m2清塘。进水时严格设网过滤,严防敌害入池,并施基肥培养水色,做到肥水放养。2鱼种放养2.1坚持冬放 鱼种放养从12月份开始,最迟2月底结束。2.2抓好苗种生产配套 须用方正银鲫和兴国红鲤原种秤。一是鱼种池专池培育异育银鲫鱼种,每667m2放夏花共5000~6000尾或2000~3000尾,当年出池规格可达50~100g或80~130g;二是成鱼池套养夏花,每667m2放夏花500~700尾,出池规格100~150g。2.3放养结构 每667m2放养异育银鲫500~700尾,规格为每尾50~100g,套放异育银鲫夏花500~700尾;鲢鳙鱼350~450尾,鲢鳙比例为3~4∶1,规格为每尾150~400g;团头鲂200~250尾,规格为每尾100~150g;草鱼30尾,规格为每尾800~1000g。6月份套养鲢鳙夏花450尾。产量为500~600kg/667m2,其中异育银鲫150~210kg,占总产量的30%~35%。3 日常管理3.1饲料投喂 坚持“四定”投饲,即定时、定位、定质、定量投喂,确保鱼类吃得匀、好、足。 定时:水温低时,每天投喂1次,以中午为好;生长季节,每天投饲2次,上午9:00和下午15:00较适宜。 定位:投饲场所宜固定,有利于鱼类的摄食。投喂菜饼、麦子、颗粒饲料,要建食台,食台设在水面下0.8~1m处。食台的大小以不影响鱼类的摄食、不致造成过分拥挤为准。 定质:饲料要新鲜适口,不投腐烂、霉变的饲料。饲料品种有菜籽饼、豆饼、小麦、玉米、麸、糠、颗粒饲料等。要按鱼类营养要求制定科学配方,最好制成颗粒料投喂。忌用单一菜饼作为饲料,单一种类的原料直接用来养鱼往往营养成份不全面,影响产量和效益。 定量:根据水温、天气、溶氧及鱼类的摄食情况灵活掌握,即坚持“四看”:看水温、看天气、看水质、看鱼类活动与摄食情况投饵,以投饲后1.5~2h吃完为基准。3.2 水质调控 水质要求:溶氧终日保持在5mg/L以上,不得低于2mg/L;pH值7~8.5;透明度30cm左右。为调控好水质,一是每月泼洒1~2次生石灰,平均水深1m,每667m2用15~20kg;二是适量注水,一般在5~10月每10d注水1次,高温季节5~7d注水1次,每次注水15~20cm,根据水色浓淡和透明度大小灵活掌握;三是合理投饵施肥,投饵要均匀适量,每天吃光;施肥要采取“少量勤施”的办法,经常施肥;四是及时开增氧机。采取晴天中午开,阴天早晨开;连绵阴雨天半夜开,傍晚不开,浮头早开;天气炎热开机时间长,天气凉爽开机时间短;半夜开机时间长,中午开机时间短。负荷面积大开机时间长,负荷面积小开机时间短;五是水质管理。保持水色肥、活、嫩、爽。注水换水不便的池塘可使用光合细菌调节水质。光合细菌具有净化水质、改良底质、防治鱼病、增加营养等作用。5~9月份每20d全池泼洒1~2g/m3的光合细菌1次,能抑制并取代病原菌,防治细菌性鱼病的发生,尤其防治淡水鱼细菌性败血症效果十分显着。3.3 鱼病防治 鱼病防治应执行“防重于治”和“全面预防,积极治疗”的方针,实施综合防治。一是坚持用生石灰彻底清塘消毒,并做到放养鱼种消毒、食场食台消毒、渔用工具消毒,保持环境卫生;执行检疫制度,定期投喂药饵及泼洒外用药等。二是坚持放养原种、种鱼种。三是推广生物生态防治技术:光合细菌防病技术。4月底或5月初先用生石灰全池泼洒1次,用量为每667m2每米水深25kg。7d后用2/m3光合细菌全池泼洒1次。同时每100~200kg饲料用1kg光合细菌菌液泡后投喂,每0.53~0.67hm2用1kg光合细菌菌液拌面粉或豆粉泼浆,增加营养。此法防治细菌性鱼病效果明显,特别是水源交换不便的池塘。池塘套养黄颡鱼防治寄生虫病技术。每667m2套养黄颡鱼40~50尾,最多不超过100尾,对减少和控制锚头鳋等寄生虫有明显效果。4 捕捞收获4.1根据鱼类生长情况及市场行情,适时捕捞成鱼上市。4.2 在热水鱼捕捞过程中,操作要十分轻快、细致、熟练。如属细菌性败血症区,应在捕捞前7d用内服药预防1次,捕捞后及时用漂粉精0.6g/m3全池泼洒,每3d用5g/m3光合细菌全池泼洒。

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1.池塘条件
2.鱼种投放:
所投放的鱼种要求体质健壮,规格整齐,无病无伤,有条件要求自己培养、驯化的鱼种,外来鱼种来源相同。
放养模式以金草鱼为主适当配养花白鲢,鲫鱼鲂鱼等,鲫鱼利用饲料碎屑能力强,在摄食时能翻动底泥,可促使 有机物矿化,改善水质,且不与金草鱼抢食,可以作为次养鱼,一般要求不养鲤鱼。
主养金草鱼净产1000-1500kg/亩 的放养模式:金草鱼10-100g/尾 700-1000尾 ,鲢鱼 50g/尾 300尾 ,花鲢50g/尾 80尾,鲫鱼10g/尾 500尾,鲂鱼25g/尾 300尾。
3.喂养技术
鱼种采用小颗粒饲料,经过一段时间的适应、驯化后,应继续坚持“四定”、“四看”的头尾原则 。
所喂饲料应为金草鱼专用饲料,使用蛋白含量过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不足,所用饲料要求鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机,使饲料撒落均匀,分布面广,避免因鱼体抢食,使规格小、体质弱得鱼吃不到或吃不饱。投喂颗粒饲料的次数为:3-4月份每天3次,即早上8点,中午11点,下午3点,5-9月份每天4次,即早晨8点,中午11点,下午1点半和3点半,每次投喂30min左右,投喂量以80%的金草鱼吃饱为宜,投喂青饲料建议在傍晚或夜间进行,因为白天投草,金草鱼摄食颗粒饲料就较差。
4.水质管理

由于金草鱼苗清水而且食量大,排泄多,所以池水要经常加水和排水,排出池中的排泄物和残饵,防治水质恶化,要保持池水透明度在30cm以上。
具体操作流程是:4月1号至5号的晴天,鱼池第一次开始泼洒生石灰,水深1米得池塘要亩施50kg,2m的池塘施200kg,根据水深具体掌握,泼洒生石灰的第二天,要大量加水一次。
5月底,池塘要施第二次生石灰,每亩50-60kg,第二天大量加水
从6月份开始,鱼池要每隔20天,早上的8-9点每亩池塘泼洒15—25kg磷肥来调节水质,以促使浮游生物的进一步形成,石灰和磷肥要间隔15天使用。
7-9月高温季节,池塘要保持最低水位,透明度不能低于30cm,在高温季节,5-7天加水一次,每次加水不低于20cm,除加水外,每15天左右要排水一次,抽放水前要先加水10cm,再抽老水,防止由于天气突变而浮头,一般阴天2天不抽水,池塘出现蓝藻或“红水”时不能使用生石灰,或氮肥,可大量换水后再用磷肥来调节水质,如鱼类发病,可用药物来治疗,但首先要把水质调好、
鱼种的池塘要在6月20号左右使用一次生石灰,每亩水面60-75kg,第二天大量加水。
5.鱼病的防治:
鱼病以预防为主,这也是金草鱼精养的关键,因此,在日常生产过程中,大部分精力要放在鱼病的预防上,严格把握好每一个环节的消毒关,并定期投喂药饵。根据经验,谷雨到立夏,投喂药饵,是预防鱼病的“黄金季节”。
具体操作流程是:
在放养鱼种前一周,放水20cm,亩用生石灰125kg,化浆后全池泼洒,做到“三白”,即池底白,池埂白,池水白。以杀灭有害菌、寄生虫和野杂鱼,改良池底,改善水质。
4月底,鱼池要第一次泼洒敌百虫加食盐。每亩水面0.5kg敌百虫加5kg食盐,用凉水花开之后全池泼洒,并在三天之后加水一次。
5月初,鱼池要投喂加有敌百虫和食盐的药饵,以防止鱼类寄生虫和肠炎的发生。
6月底至7月初,鱼池再施第二次敌百虫加食盐,用法和用量同四月初的,三天后加水一次,如泼洒敌百虫后突然遇阴雨天气,要及时加水。
药饵的制作方法和使用方法是:将150-250g敌百虫碾成面,用10kg凉水化开后拌入50kg麸皮中,等半干后,再把1.5kg食盐拌入,20分钟后即可投喂,连服3天。
金草鱼得病的主要原因是水质恶化,老化,污染饲料霉变等,对金草鱼所患的烂鳃、赤皮、肠炎病,可先加水,抽掉一部分老水之后,使用一次生石灰,每亩75-100kg,第二天大量加水。对患烂鳃严重的池塘,可在使用生石灰一星期之后,可每亩加0.5kg敌百虫和5kg食盐化水后全池泼洒,2-3天后大量加水一次。
治疗金草鱼中华骚,水深1米得每亩施用敌百虫0.5kg,1.5米得施用0.6kg,2m的施用0.75kg,再加0.75kg的硫酸铜和0.2的硫酸亚铁,全池泼洒,如遇阴雨天要及时加水,防治浮头,泛塘。
6.日常管理
要坚持每天早、中、晚三次巡塘及时发现和了解吃食情况,浮头情况,水质好坏,高温季节夜间要轮流值班,保证每小时巡塘一次,必要时开设增氧机,同时,还要做好池塘日志,记录每一个生产环节,为今后完善管理措施,制定生产计划提供依据。
渔池增氧:晴天中午开,阴天早上开,连续阴雨天半夜开,傍晚不开。
7.鱼病与防治
1.金草鱼赤皮病
夏末至初秋较为常见
1.漂白粉 1g/立方米 全池泼洒
2.五倍子 2-4g/立方米水 五倍子捣碎,用水浸泡1-2小时,连渣带汁全池泼洒
3.另按说明使用内服药
2.烂鳃病
草、青、鲢、鳙、鲤均发,一般4-10月水温20摄氏度以上开始流行,常与赤皮病并发
1. 生石灰 泼洒 每亩水深一米 用量 15-20kg
2.漂白粉 泼洒 1g/立方米水
3.五倍子 2-4g/立方米 泼洒
3肠炎病
症状

失去食欲,行动迟缓,离群独游,腹部肿大,有红斑,肛门红肿,突出,在腹部轻按,肛门有淡黄色的粘液流出,肠道发炎流血,常与金草鱼烂鳃病并发。
流行季节

5-9月,主要危害1-2龄金草鱼,水温20摄氏度以上。
内服和外用同时结合

外用:漂白粉1g/立方米 泼洒 生石灰 每亩每1米深 15-20kg 遍洒
内服药可用成药 按说明书使用 另可用中草药 如下:
1. 大蒜头

每100kg鱼用大蒜头0.5kg每5kg饲料再加200g食盐,与鲜草拌匀,连续三天,每一天一次。
2.铁苋菜

每100公斤鱼用干草0.5kg 或鲜草2公斤,拌入麸皮、面粉到饲料内,连续三天,每天一次。
3.辣蓼加铁苋菜

每100kg 鱼用辣蓼和铁苋菜个1kg,混合加水5kg,蒸煮1-2小时,冷却后拌入精饲料,连喂3天,每天1次。
以上三种,均是细菌性出血病,常常同时并发,而且容易传染,因此,鱼病的防治应以预防为主。
4.病毒性出血
出血主要是疱疹病毒引起,症状有三种:
1.红肌肉型

这种一般在较小 的金草鱼中常见,病鱼外表无明显出血,或仅轻微出血,但拔除皮肤,可见肌肉点状或块状出血,严重的全身肌肉是鲜红色,鱼鳃呈鲜红斑状,充血或鳃部出现“白”鳃。
2.红鳞红盖型

鳃盖、鳍基、头顶、眼眶、口腔等明显充血,有事鳞片下也有充血,但肌肉充血不明显,主要是较大的鱼经常出现。
3.肠炎型

病鱼的体表和肌肉充血不明显,但剪开肠道可见肠道全部或部分呈鲜红色,肠系膜有点状充血和肠炎有些区别。不是肠系膜、肠壁发炎、溃烂。
治疗:1若一亩水深1米用大黄0.5kg,研成粉末,煎煮或用开水浸泡过夜与饵料混合投喂,连服5天。接着用硫酸铜0.7g/m3泼洒。
2若一亩水深1米用大黄0.5kg、黄岑0.5kg、黄连0.1kg、食盐2.5kg、生石灰10kg混合制浆全池泼洒。
3.可购成药,按说明使用。

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