让居民吃上,奇瓦瓦4单位昨联合检查水产品安全

中国水产门户网报道

去年,湖北荆州市开始实施水产品质量安全市场准入制度,要求所有销售水产品的超市、农贸市场建立安全管理制度、购销台账等等,那么现在准入制度执行情况怎样,今天,市水产部门对荆州城区的市场和超市进行了检查。

去年,湖北荆州市开始实施水产品质量安全市场准入制度,要求所有销售水产品的超市、农贸市场建立安全管理制度、购销台账等等,那么现在准入制度执行情况怎样,今天,市水产部门对荆州城区的市场和超市进行了检查。

摘自云南日报网:云南昆明市水利局、昆明市质量技术监督局、昆明市工商局、昆明市卫生局等4部门,昨日联合对昆明市水产品流通领域进行大检查,要求水产品流通领域年内100%建立进销货台账登记制度,并将对不合格单位曝光。 据了解,昆明市于2005年年初开始实行产地养殖记录,今年来,相关部门加强对县区市水产品安全要求,要求水产品产地和批发市场、大型超市要100%建立和完善养殖记录和进出货台账制度。昆明市市级相关部门完成了首批45万元的仪器设备采购、安装和调试,为水产品进入实验室检测提供硬件保证。为从源头上保障水产品食品安全, 嵩明、宜良、寻甸、晋宁等主要水产品生产县份建立了养鱼协会,规范水产养殖。寻甸水产养殖协会已经完成了4000亩水产品无公害基地及产品的论证。 今年以来,昆明市水利局对各大水产品批发市场和部分水生动物经营场所,进行过10次抽样检查,共抽检样本308个,基本做到台账登记,未发现使用违禁药品。 昨天,检查组共检查3家批发市场及3家超市,抽查样本达21个,多数做到进出货有登记,个别样品登记尚不完整。

锦欣水产品批发市场是荆州城区最大的水产品批发市场,水产及渔政执法人员来到一个经营户的门店,对他的水产品销售记录、产地证明及合格证明等进行了检查,这个经营户拥有产地证明,和检验合格证明,购销台账记录较为详细,没有违规情况。随后,执法人员来到另一家门店,发现这家店的销售记录填写不详细。

锦欣水产品批发市场是荆州城区最大的水产品批发市场,水产及渔政执法人员来到一个经营户的门店,对他的水产品销售记录、产地证明及合格证明等进行了检查,这个经营户拥有产地证明,和检验合格证明,购销台账记录较为详细,没有违规情况。随后,执法人员来到另一家门店,发现这家店的销售记录填写不详细。

南方渔网编辑:陈如燕

执法人员还对中百仓储、武商量贩等超市的水产品销售专柜进行了检查,专柜都按照要求建立了水产品质量安全管理制度,有着详细的购销台账,但是有的专柜在产地公示方面还不够具体和详细。

执法人员还对中百仓储、武商量贩等超市的水产品销售专柜进行了检查,专柜都按照要求建立了水产品质量安全管理制度,有着详细的购销台账,但是有的专柜在产地公示方面还不够具体和详细。

按照水产品质量安全市场准入制度,经营主体要专人对水产品质量安全进行管理,并要建立进货和销售台账,这样就能使水产品质量安全可追溯。而由于检测成本过高,一些市场和超市都还没有建立检测室,另外,由于手段有限,水产品质量也不能做到快速检测。因此,水产部门一方面加大对养殖源头的监管,建立规范的养殖流程,实施产地准出,另一方面,就是加大对市场的监管,实行市场准入,从而保证全市水产品质量安全,维护荆州淡水渔都形象。

按照水产品质量安全市场准入制度,经营主体要专人对水产品质量安全进行管理,并要建立进货和销售台账,这样就能使水产品质量安全可追溯。而由于检测成本过高,一些市场和超市都还没有建立检测室,另外,由于手段有限,水产品质量也不能做到快速检测。因此,水产部门一方面加大对养殖源头的监管,建立规范的养殖流程,实施产地准出,另一方面,就是加大对市场的监管,实行市场准入,从而保证全市水产品质量安全,维护荆州淡水渔都形象。

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